Bước thứ nhất(1):
Dùng máy đánh trứng, đánh đều bơ với đường cho tới khi được hỗn hợp mềm, mượt màu vàng nhạt như hình dưới.

Bước thứ hai(2):
Cho trứng vào đánh đều rồi sau đó mới cho sữa tươi và vani nhé đánh cùng nhé.

Bước thứ ba(3):
Rây bột cacao cho mịn, loại bỏ phần lợn cợn rồi cho bột cacao vào trộn thật đều với hỗn hợp ở Bước thứ hai(2).

Bươc 4:
Bột mì và bột nở trộn thật đều sau đó cũng rây từ từ vào hỗn hợp thu được ở Bước thứ ba(3) rồi trộn thật đều cho tới khi được hỗn hợp bột bánh mịn, mượt, đồng nhất.

Bước thứ năm(5): Nướng bánh
Phết một lớp bơ hoặc lót giấy thâm dầu vào khuôn (nếu không có khuôn chống dính) rồi đổ hỗn hợp bột vào khuôn.
Tip: Mình dùng luôn khuôn làm bánh mì gối để nướng bánh, các bạn dùng khuôn loại nào cũng được nhé

Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt đột 180 độ C, trong quá trình nướng, các bạn có thể kiểm tra xem bánh chín chưa bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, thấy tăm không dính là bánh chín.